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| ・刺身三種盛 |
\1,800 |
| ・刺身五種盛 |
\3,800 |
| ・季節の刺身 |
時価 |
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| ・エイトプレート八寸盛 |
\980 |
| ・イベリコ豚の生ハムとチーズ豆腐 |
\1,280 |
| ・うに卵と湯葉とキャビアの玉子 |
\1,200 |
| ・旬の鮮魚カルパッチョ |
\800 |
| ・トマトのカプレーゼ |
\870 |
| ・旬の魚貝盛合せ 土佐酢ゼリー |
\1,300 |
| ・チーズ彩色盛合せ |
\860 |
| ・玉葱のムースキャビア添え |
\880 |
| ・バルバリー鴨タタキポン酢ジュレ |
\1,600 |
| ・自家製黒大豆豆腐 |
\700 |
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| ・有機野菜のサラダ |
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| 揚湯葉と鮮魚の昆布〆のせ |
\1,000 |
| ・大根サラダパリパリワンタンのせ |
\800 |
| ・山芋と揚げじゃこのサラダ |
\850 |
| ・カニとホタテのパイサラダ |
\1,200 |
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| ・九条ネギの出し巻き玉子 |
\700 |
| ・日向地鶏の西京焼 |
\1,200 |
| ・鮑と麩のステーキ仕立て |
\3,500 |
| ・和牛ステーキ 旬野菜添え |
\3,500 |
| ・フォアグラ西京焼 |
\1,900 |
| ・フォアグラと丸茄子の味噌田楽焼 |
\2,200 |
| ・タラバガニステーキ |
\1,850 |
| ・活〆穴子白焼 |
\1,000 |
| ・本日入荷 旬の鮮魚の塩焼 |
時価 |
| (スタッフにおたずねください) |
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| ・牛肉のワイン煮 肉じゃが風 |
\1,500 |
| ・旬の温野菜盛合せ |
\980 |
| ・煮穴子と温玉 |
\1,000 |
| ・旬の素材の茶碗蒸し |
\680 |
| ・トリッパトマト煮込 |
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| ガーリックトースト添え |
\950 |
| ・本日入荷 旬の鮮魚の煮付け |
時価 |
| (スタッフにおたずねください) |
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| ・鯛茶漬け |
\1,000 |
| ・稲庭うどん |
\880 |
| ・うに丼べっこうあんかけ |
\1,500 |
| ・寿司8種 |
\2,500 |
| ・和風おこげ |
\780 |
| ・漬け物盛合せ |
\600 |
| ・本日のお椀 |
\500 |
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料理は、お好みで味付け、調理法など変更いたしますので、お気軽にスタッフまでお声かけください。 |
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2 0 0 7 (C) F u s i o n D i n i n g H A - C H I
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